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PAUPIETTE DE DINDE
Ingrédients:
4 paupiettesur de dinde2 tomates 1 oignon2 gousses d'ail 200 g de champignons frais250 ml d'eau1 cas de fondécès de veauSel Thym
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °c, mélanger le fond de veau et l'eau avec une pincée de sel.
Éplucher et couper en deux l'ail, émincer l'oignon et couper la tomate en petit dès.
Mettre le tout dans un plat allant au four ainsi que les champignons puis placer les paupiettes dessus et enfourner un moréseau d'ail dans chaque paupiette.
Verser ensuite le mélange eau et fond de veau puis parsemer d'une pincée de sel et une cuillère à café de thym et enfourner 30 minutes.
Éplucher et couper en deux l'ail, émincer l'oignon et couper la tomate en petit dès.
Mettre le tout dans un plat allant au four ainsi que les champignons puis placer les paupiettes dessus et enfourner un moréseau d'ail dans chaque paupiette.
Verser ensuite le mélange eau et fond de veau puis parsemer d'une pincée de sel et une cuillère à café de thym et enfourner 30 minutes.
Publié par cuisineetsaveurs - https://www.lesfoodies.com/saveurs94