Thermomix : Véritable Cookies Chocolat - Raisin - Praliné

Faire chauffer votre four à 160°C.

Déposer le film cuisson sur les plaques.

- Mettre le chocolat noir dans le bol en morceaux - Sélectionner 3 sec / vit 6. Puis réserver dans un bol.
- Mettre le beurre, le sucre, la cassonade, l'œuf entier, dans le bol - Sélectionner 2 min / vit 3.
- Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel et Sélectionner 40 sec / vit 4.
- Ajouter enfin le chocolat mixé, les raisins secs et le pralin - Sélectionner 30 sec / vit 2.
 
A l'aide d'une cuillère former des boules de la taille d'une petite noix. Disposer ces boules sur la plaques espacées de 5 cm environs.
Enfourner pendant une dizaine de minutes à 160°C jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
Laisser refroidir sur un grille ces petites merveilles de gourmandises et servir.
Si vous devez les conserver... Mettez les dans une boite hermétique (s'ils arrivent à durer....).