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Cacahuètes et autres noix aux épices
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 600 g environ:2 cuillères à soupe d'huile végétale150 g de cacahuètes150 g de noix de cajou160 g d'amandes mondées2 cuillères à café de garam masala1/2 cuillère à café de piment en poudre1 cuillère à café de sel
Préparation:
Faites chauffer l'huile dans une poêle pour y faire dorer les cacahuètes. Egouttez-les sur du papier absorbant. Répétez l'opération avec les noix de cajou et les amandes.
Dans la même poêle, réchauffez les épices jusqu'à ce qu'elles embaument. Mélangez-les avec les arachides, les noix de cajou, les amandes et le sel dans un récipient. Laissez tiédir.
Publié par Sayuri26 - https://www.lesfoodies.com/sayuri