Imprimer!
Charlotte aux fruits rouges
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de fraises et de framboisesquelques cassis pour la décoration15 cl de jus d'orange30 biscuits à la cuillère400 g de fromage frais80 g de sucre en poudre2 sachet de sucre vanilléUn moule à charlotte à plastique amovible ou un moule en plastique à couvercle.
Préparation:
Trempez rapidemment les biscuits à la cuillère dans le jus d'orange. Tapissez en le fond et les parois du moule.
Fouettez dans un bol le fromage frais, le sucre et le sucre vanillé.
Lavez rapidemment les fraises et les framboises à l'eau fraiche et égouttez-les.
Déposez la moitié des fruits rouges dans le moule puis couvre de la moitié du fromage frais sucré. Ajoutez par dessus une couche de biscuits imbibés de jus d'orange, puis le reste de fruits rouges et le reste de fromage blanc sucré. Terminez par une couche de biscuits.
Couvrez le moule et mettez au réfrigérateur toute une nuit. Servez très frais.
Publié par Sayuri26 - https://www.lesfoodies.com/sayuri