Cookies

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de farine tamisée1/2 Sachet de levure chimique100 G de chocolat noir haché grossièrement ou de pépites1 Œuf50 G de sucre semoule80 G de cassonade1/2 Cuillerée à café de vanille liquide100 G de beurre pommade1/2 Cuillerée à café de sel

Préparation:

Dans un saladier, fouettez le beurre pommade, le sucre semoule, la cassonade et le sel en un mélange mousseux. Ajoutez l'oeuf et la vanille, et mélangez à nouveau.

Tamisez ensemble la farine et la levure. Versez dans le saladier et mélangez bien. Ajoutez délicatement le chocolat, placez le pâte 30 minutes au frais.

Préchauffez le four à 160 ° (th 5-6).

Prélevez des petites boules de pates et aplatissez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Enfournez et faites cuire 10 à 12 minutes.