Gin fizz

Mettez les glaçons, le gin, le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans la partie inférieur du shaker.

Ajustez la partie supérieure du shaker et secouez vivement celui-ci pendant 8 à 10 secondes. Versez le contenu du shaker dans un verre highball.

Ajoutez l'eau gazeuse et placez la rondelle de citron et la cerise au marasquin. Servez aussitôt.

Variante : le Silver Fizz :

En remplaçant 2 cl d'eau gazeuse par 2 cl de blanc d'oeuf préalablement battu à la fourchette, vous obtiendrez un Silver Fizz. Un long drink plus onctueux, à servir à tout moment.

Voilà ! Enfin vidé les cartons ! Et ma ligne et de nouveau en place ! Un petit cocktail pour fêter mon arrivée dans la jolie région d'Aix, c'est plutôt une bonne occasion, non ? Désolée pour ceux qui ont de la grisaille. En espérant que ça mette un peu de gaieté dans le verre .

Ps : attention de ne pas abuser de l'alcool. Je sais ont le répète souvent et certains trouvent ça ennuyeux mais mieux vaut prévenir que guérir...