Kir

Versez la crème de cassis et le vin blanc bien frais dans le verre à vin.

Servez aussitôt.

Variante : le Communard :

En ramplaçant le vin blanc par du vin rouge cotes-du-rhône, on obtien un Communard, un short drink moins doux, idéal à tout moment.

PS : attention à l'abus d'alccol ! La kir est considéré comme un cocktail plutôt léger mais c'est un apéritif très sec, il est parfois assez sucré, le goût plutôt doux peut donc tromper facilement sur sa légereté et vous monter à la tête.