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Wok au porc et aux carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de filet de porc2 Cuillères à soupe de paprika6 Cuillères à soupe d'huile6 Carottes4 Cuillères à soupe de beurre3 Dl de bouillon de légumes4 Cuillères à soupe de sucre de canne1 Cuillère à café de thymPoivre
Préparation:
Mélangez l'huile avec le paprika et faites chauffer dans le wok.
Détaillez les filets de porc en lanières, poivrez-les, puis faites-les cuire à feu vif pendant 2 min. Réservez au chaud.
Coupez les carottes en dés et versez-les dans le wok, en même temps que le beurre et le bouillon de légumes.
Faites cuire à feu vif 2 min, puis ajoutez le sucre et le thym.
Remuez bien puis dressez dans des bols.
Vous pouvez accompagner de riz blanc à part.
Publié par Sayuri26 - https://www.lesfoodies.com/sayuri