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Petits gâteaux au chocolat fromage blanc 0%
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
pour 12 petits moules individuels :200 gr de chocolat noir à 60% ou 70%3 oeufs150 gr de fromage blanc à 0%60 gr de poudre d'amande60 gr de farine50 gr de sucreDes amandes effilées facultatif1 sachet de levure chimique
Préparation:
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat fondu, puis le fromage blanc 0%, la poudre d'amande, la farine et la levure. Pour finir incorporez délicatement les blancs en neige.
Versez dans les petits moules individuels, rajoutez si vous le souhaitez les amandes effilées, faites cuire à four chaud à 180°C pendant 13 à 15 mn pour des petits gâteaux moelleux.
Pour un grand moule je pense qu'il faudra vérifier la cuisson au bout de 20 mn.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat fondu, puis le fromage blanc 0%, la poudre d'amande, la farine et la levure. Pour finir incorporez délicatement les blancs en neige.
Versez dans les petits moules individuels, rajoutez si vous le souhaitez les amandes effilées, faites cuire à four chaud à 180°C pendant 13 à 15 mn pour des petits gâteaux moelleux.
Pour un grand moule je pense qu'il faudra vérifier la cuisson au bout de 20 mn.
Publié par schotzyscooking - https://www.lesfoodies.com/schotzy