Haricots coco a la libanaise

Coupé le bout des haricots et apres les coupé sur 3 cm de longueur. Laver et reserver.

hachés finement les oignons et mettre de coté. Coupé les gousses d ail en petit morceaux et réserver.

Dans une poele mettre de l' huile d 'olive généreusement faire revenir les haricots 5 min pour qu il soient bien verts.

Ajoutez les oignons, l ail le sel et le poivre et faire cuire 10 mn.

A la fin incorporées les tomates prennez des tomates concassées c est beaucoup plus simple et rapide et laissez cuire 20 mn.

Une fois cuit servir tiede en entrée ou en plat accompagné.

Bon appetit !!!!!