1/2L de lait40G de beurreSel,poivre,( muscade si vous aimez)4 Cuillere a soupe de farineGruyere
Faites chauffer le lait ajouter le beurre couper en des.
Le sel, poivre, muscade si vous aimez.
Remuez lentement et mettre 4 cuil. A soupe de farine et la vous remuez 2 mn parsemer de gruyere et hop c est pret.
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