Verrine légère aux framboises

- Pour la crème, monter la crème fraiche de soja (plus légère que la creme de vache) en neige, ajouter le pot de fromage blanc et 50 g de sucre (ou plus si vous aimez très sucré). Mélàger le tout.

- Dans les verrines, mettre un morceau de boudoirs impreniez de jus d'orange, mettr un peu de crème, ajouter 5, 6 framboises, mettre une deuxième morceau de boudoirs impreniés, et compléter de crème.

- Au dessus de tout, mettre un peu de coulis, un peu de sirop de grenadine et une framboise.

- Vous pourrez facilement faire une dizaine de verrines, voire plus si les verrines sont petites.

- Mettre au frigo au moins une heure.

- déguster

Mmmmmmm, un délice même si on est au régime !