ALICUIT

Preparer le bouillon avec de l eau, 2 cubes deshydrates, le thym et le laurier. Porter a ebullition. Reserver.

Dans une cocotte, faire chauffer la margarine et y faire dorer les ailes de poulet.

Ajouter l oignon en lamelles ainsi que la gousse d ail pelee et emincee.

Saler et poivrer.

Mettre avec la viande les legumes, a savoir les carottes pelees et coupees en biseau ainsi que les navets peles et eux aussi coupes en gros des. Melanger l ensemble.

Deglacer avec le vin blanc.

Verser alors les tomates et leur jus. Laisser cuire 2 minutes.

Ajouter le bouillon. Couvrir et laisser cuire 45 minutes.

Ajouter les pommes de terre pelees et coupees en des et laisser a nouveau cuire 20 minutes.

Au moment de servir vous pouvez ajouter du persil cisele.

C est une recette de jean pierre coffe, la seule difference c est que j ai utilise de la margarine et non de la graisse de canard. J y ai mis ma touche perso..