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CREME BRULEE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Jaunes oeufs20 Cl de creme fraiche liquide entiere80 G de sucreSucre glace
Préparation:
Blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter la creme fraiche. Melanger.
Verser la creme dans des coupelles.
Cuire au bain marie a 180°c pendant 45 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir. Reserver au frais.
Au moment de servir saupoudrer de sucre glace et bruler au chalumeau ou au gril du four.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc