GATEAU AU YAOURT AUX CLEMENTINES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour le gateau : 1 Yaourt2 Pots de sucre en poudre3 Pots de farine1/2 D huile1 Sachet de levure chimique2 Clementines (jus + zestes)2 Cas de pepites de chocolat et 3 oeufs.
Pour la deco : 100 G de sucre glace50 G de beurre mou.

Préparation:

Prechauffer le four a 180°c.

Dans un saladier, melanger le yaourt et le sucre.

Ajouter les oeufs, melanger a nouveau. Mettre ensuite la farine, la levure ainsi que l huile.

Zester les clementines, les presser et incorporer a la pate. Ajouter les pepites de chocolat. Bien melanger.

Cuire environ 30 minutes.

Demouler et laisser refroidir sur une grille.

Pendant ce temps melanger le beurre et le sucre glace. Fouetter jusqu a obtenir une pate mousseuse.

Dresser le gateau sur le plat de service et le decorer avec le glacage.