Gateau aux graines de pavot et à l'orange

Préchauffer le four à 180°C.

pour la confection du gateau :

Dans un bol mettre les graines de pavot et le lait, laisser reposer.

Pendant ce temps, fouettez le beurre et le sucre. Aprés avoir obtenu une crème ajouter les oeufs.

Ajouter la farine, la levure, la poudre de noisette et bien mélanger. Mettre alors le zeste, le jus d'orange et les graines de pavot avec le lait.

Verser la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné.

Mettre au four pendant 1 heure à 180°C.

pour le sirop :

Mettre les 2 jus et zestes d'orange dans une casserole avec l'eau et le sucre. Laisser frémir jusqu'à obtenir un mélange sirupeux.

Une fois le gateau cuit, le démouler et le déposer sur une grille, nappez avec le sirop.