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LAPIN AUX OIGNONS, PIGNONS ET NOIX
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Lapin coupe en morceau3 Oignons en lanieres1 Gousse d'ail coupee en 2,1 filet d'huile de colza25 Ml de vin blanc sec25 Ml de pignons et 10 a 15 noixSelPoivre.
Préparation:
Faire chauffer l'huile (j'ai utilise un wok electrique) avec la gousse d'ail.
Faire dorer les morceaux en les retournant, saler et poivrer.
Ajouter alors les oignons. Laisser cuire quelques minutes et ensuite y ajouter le vin blanc.
Laisser mijoter a feu doux et 5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les pignons et les noix.
Servir accompagne de tomates a la provencale.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc