Pour 6 moelleux : 2 oeufs2 càs de sucre en poudre2 càs de fécule de maîs2 càs de gomasio (mélange de graines de sésame grillé et de sel marin) 50 g de beurre noisette.
Dans une jatte, fouetter les oeufs entiers et le sucre en poudre.
Mettre la fécule et le gomasio, mélanger et ajouter le beurre noisette.
Mettre la pate dans des moules à muffins et cuire une dizaines de minutes à 200 °C.
PS : à la place du gomasio vous pouvez utiliser de la poudre d'amende ou de noisette.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc