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MOULES AU PIMENT D ESPELETTE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 L de moules de bouchot1 Oignon1 Tomate1 Poivron vert1/2 Cac de piment d espelette1 Gousse d ail1 Cas de persil1/2 Verrre de vin blanc
Préparation:
Nettoyer et rincer les moules.
Emincer tous les legumes et les melanger aux moules.
Saupoudrer de piment d espelette et ajouter le persil hache.
Melanger le tout et laisser mariner au frais 1 a 2 heures.
Faire chauffer la plancha. Y jeter les moules et laisser les s ouvrir en les retournant de temps en temps.
Une fois les moules ouvertes et les legumes dores, verser le vin blanc.
Deguster immediatement.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc