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MUSCADINES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
La ganache10 Cl de creme200 G de chocolat noir20 G de beurre100 G de pralin2 Cas de liqueur d orangeLa couverture150 G de chocolat noir50 G de sucre glace
Préparation:
La ganache
Casser le chocolat et le faire fondre avec la creme et le beurre. Lisser.
Ajouter le pralin et la liqueur d orange. Melanger.
Verser la pate obtenue dans une poche a douille. Deposer des petits morceaux de ganache sur une plaque silicone ou de papier cuisson. Laisser prendre dans une endroit frais.
La couverture
Faire fondre les 150 g de chocolat dans une assiette creuse.
Prendre chaque morceaux de ganache et les recouvrir de nappage.
Laisser prendre a nouveau.
Saupoudrer de sucre glace.
A deguster avec un bon cafe ou tout seul a n importe quel moment de la journee..
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc