4 Filets de sole4 Tranches de chorizo2 Rondelles de citron1 Filet d huileSel et poivre
Prechauffer le four a 200°c.
Superposer 1 feuille de papier alu et 1 feuille de papier cuisson.
Saler et poivrer les filets de sole sur les 2 cotes.
Deposer les filets sur le papier.
Decouper les tranches de chorizo en lamelles et les mettre sur le poisson.
Couper les rondelles de citron en 2 et les deposer sur le poisson. Verser 1 filet d huile.
Fermer hermetiquement les papillotes et cuire 15 minutes. Verifier la cuisson sinon prolonger la de quelques minutes.
Servir immediatement avec du riz blanc.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc