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PECHE MELBA REVISITEE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Des peches aux siropDe la gelee de groseilleDe la glace a la vanille20 Cl de creme liquide et 3 cas de sucre glace3 Tranches de quatre quartDe la confiture de lait Des noisette concassees
Préparation:
Preparer la confiture de lait selon ma recette.
Preparer la chantilly, avec le creme et le sucre. Reserver.
Torrefier les noisettes dans une poele bien chaude. Reserver.
Egoutter les peches.
Au moment de servir, deposer une demi peche sur une assiette, ajouter dessus une boule de glace ainsi qu une cac de gelee de groseille.
Etaler la confiture de lait sur une moitie de tranche de quatre quart et parsemer de noisettes dorees.
Decorer l assiette avec la chantilly.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc