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PIZZA ROULEE AU MAGRET SECHE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la pate à pizza : 200g de farine120ml d'eau tiede8g de levure de boulanger1 pincée de sel et 1 càs d'huile d'olive.
Pour le coulis de tomate : 1 oignon20cl de coulis de tomate1 filet d'huileselpoivreun peu de sucre.1 magret seché200g d'emmental rapéde l'origan.
Préparation:
La pate à pizza : dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et l'huile d'olive. Commencer à pétrir tout en ajoutant l'eau. Former une boule, la déposer dans un saladier fariné et laisser la reposer 1 heure, il faut quelle double de volume.
La coulis de tomate : dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans le filet d'huile. Ajouter le coulis de tomate, le sel, le poivre et le sucre, laisser refroidir.
Une fois la pate reposer, étaler la en rectangle. Verser sur un bord le coulis de tomate, parsemer d'emmental et déposer le magret couper en lanieres. Parsemer d'origan et rouler la pate.
Cuire 20 à 30 minutes dans un four chaud.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc