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POMME DE TERRE POUR L'APERITIF
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
8 POMME DE TERRE20 CL DE CREME FRAICHE EPAISSE1 CAS D'AIL EN POUDRE ET DE PERSIL SECHESEL ET POIVRE.
Pour la déco j'ai utilisé de la confiture de poivrons faite par ma maman.
Préparation:
Peler et couper les pomme de terre en tranches assez epaisses. Cuisson a la vapeur 20 minutes a 1000w. Laisser refroidir.
Dans un bol melanger la creme fraiche avec l'ail, le persil, le sel et le poivre.
Deposer un cuillere a cafe de creme sur chaque tranche de pomme de terre et decorer avec de la confiture de poivron a defaut des petits des de poivrons.
Reserver au frais avant de servir.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc