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PUREE COURGETTE POMME DE TERRE EMMENTAL
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Courgette ronde2 Pommes de terre100G d emmental rape1 Cas de margarine Sel et poivre du moulin
Préparation:
Laver la courgette. Couper le chapeau de la courgette.
Peler et couper les pommes de terre en gros morceaux.
Cuire a la vapeur la courgette et les pommes de terre.
Debarrasser la courgette de ses pepins et vider la de sa chair.
Ecraser la chair de la courgette avec les morceaux de pomme de terre.
Y ajouter la margarine et l emmental rape. Saler et poivrer.
Mettre de l emmental sur le dessus et faire dorer au four.
Couvrir avec le chapeau et servir.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc