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TARTE AU CITRON VERT
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de biscuits secs15 Ml de cacao en poudre + un peu pour la deco50 G de beurre mou50 G de pepites de chocolat397 G de lait concentre sucre soit 1 boite bien froid4 Citrons verts 175 ml de jus + 15 ml de zestes300 Ml de creme epaisse
Préparation:
Recette extrait du livre de cuisine de nigella lawson "kitchen mes meilleures recettes home made".
Mixer ensemble les biscuits, le beurre, le cacao et les pepites de chocolat. J ai ajouter les pepites au dernier moment afin de ne pas les mixer. Il faut que la pate est l aspect du sable mouille.
Verser et etaler dans le moule a tarte a fond amovible et reserver au frais. Meme principe que pour le cheesecake.
Melanger au batteur electrique le lait concentre et le jus des citrons. Ajouter la creme et battre jusqu a ce que le melange epaississe.
Verser la creme sur la pate froide et etaler avec une cuillere. Reserver a nouveau au frais pendant 4 heures voir une nuit.
Au moment de servir, demouler, saupoudrer de cacao et des zestes de citrons.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc