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TATIN D ENDIVES AU CHEVRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisee maison ou du commerce2 Grosses endives20G de beurre2 Cas de miel1 Cas de sucre roux1 Chevre en bucheSel et poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 180°c.
Dans une poele, faire fondre le beurre et y faire cuire les endives coupees en 4. Saler et poivrer.
Ajouter le sucre et le miel. Laisser sur feu doux jusqu a ce que les endives caramelises.
Couper le chevre en rondelles et le deposer au fond d un moule a manquer. Par dessus deposer les endives et couvrir de pate en ramassant les bords.
Cuire 25 minutes.
Demouler et deguster chaud ou tiede avec une salade verte.
Publié par Cristelle - https://www.lesfoodies.com/senechalc