TUILES AUX PISTACHES

Prechauffer le four a 180°c.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, tamiser la farine et la melanger avec le sucre glace et la pincee de sel.

Dans un autre recipient fouetter les blancs (il faut juste qu ils soient mousseux) et y ajouter le melange des poudres.

Concasser grossierement les pistaches et les ajouter aux melange des blancs.

Sur une plaque de cuisson, deposer de la pate. Cuire pendant 5 a 8 minutes.

Decoller les tuiles et les laisser refroidir a plat ou bien sur un rouleau a patisserie afin qu elles soient courbees.