Cocktail d'alsace

FAIRE MACERER LES DEUX CITRONS COUPES EN RONDELLES, et 10 morceaux de sucres dans 0. 75 litres (1 bouteille) de gewurtztraminer pendant une douzaines d heures.

Avant de servir, rajouter une bouteille (1 litre) de perrier et deux bouteilles (1, 5 litres) de cremant d'alsace.

Aperitif pour env. 15 a 20 personnes (3, 25 litres).

Servir tres frais a l aperitif !

VARIANTE :

Faire macerer 1 bouteille de risling (0. 75l) ou de edelzwicker avec 100 gr de sucre en poudre et 1 citron coupé en dés pendant une douzaines d heures.

Au moment de servir, ajouter 1 demi bouteille d'eau petillante forte (0, 5) et une bouteille de crémant (0, 75l).

Aperitif pour environ 10 a 15 personnes (2 litres).