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MOUSSAKA COMME EN GRECE

recette MOUSSAKA COMME EN GRECE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de pomme de terre600Gr de boeuf hache(on peut mettre de l agneau aussi)250Gr de coulis de tomate2 OignonsMentheHuile d olive2 AuberginesFarineBeurreLaitSelPoivreCanelleChapelure

Préparation:

Couper les pdt en rondelles, et les mettre dans un plat huilé, emincer les oignons, les faire dorer dans une sauteuse avec de l'huile, ajouter la viande hachée, la faire colorer et mettre votre coulis de tomate, ajouter la menthe hachée, le sel le poivre, la canelle et laisser mijoter 20 25 min, couper les aubergines en rondelles, les faire cuire a la poele jusqu a ce qu'elles soient dorées et les mettre sur un essuie tout pour les faire dégorger, préparer une bechamel (quantité selon les gouts !) mettre la preparation de viande et tomate sur les pdt ensuite les aubergines, la béchamel saupoudrer de chapelure et hop au four 220 degrés 50 min mais a surveiller !!


BON APPETIT !!!!


Publié par SEV.ENOCQ - https://www.lesfoodies.com/sevenocq