Jambon au paprika

* Eplucher l'oignon et le tailler en petits morceaux, le mettre de côté.

*Faire dorer les tranches de jambon une par une dans une poele puis les mette de côté.

* Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

*Ajouter les 25 cl de crème fraîche, mélanger, puis ajouter le paprika en poudre pour donner une coloration rose ou rouge (selon les goûts de chacun).

* Remettre les tranches de jambon dans la poele et laisser chauffer 5-10 min.

* Servir chaud avec du riz ou des pâtes.