200 Gr de chocolat 120 Gr de beurre 4 Oeufs 100 Gr sucre 60 Gr de farine Une pincée de bicarbonate ou levure chimique.
Faire fondre choco et beurre.
Faire blanchir jaunes d'oeufs et sucre,
y ajouter le chocolat et les blancs montés en neige.
Mettre la farine et la levure.
cuire 15 à 20 minutes à 170°C
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