Flammekueche mistérieux mais bon

Se procurer la pâte chez le boulanger ou soi-même. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la crème, la farine, 1 cuill. À café de sel et 4 cuill. À soupe d'huile. Eplucher les oignons et les émincer. Fariner la table et étaler lapâte à l'aide d'un rouleau de pâtisserie. Former un rectangle à la dimensionde la plaque du four. L'épaisseur doit être la plus fine possible. Fariner entiérement la plaque du four et y poser lerectangle de pâte. Répartir le mélange fromage/crème/farine sur l'ensemblede la pâte à l'aide d'une spatule en bois. Ajouter ensuite les oignons et les lardons. Mettre au four à 240°Cet cuire pendant 15 minutes. Déguster bien chaud.

bonne appetit