Soupe de poissons extémement délicieuse

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 1 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

. 200G de filet de poissons blanc(Limande,merlan,cabillaud,. . . ). 100G de pts crevettes cuites décortiquées. 1 Poignée de cresson. 1/2Carottes. 75G de germes de soja frais. 1Gousse d'ail. 1Pt oignon. 1 Tranche de tubercule de gingembre. 1Tablette de bouillon de volaille. 1 Cuillère à soupe de sauce soja. 1 Cuillère à soupe de vinaigre

Préparation:

Epluche et hache l'oignon, l'ailet le gingembre. Coupe les filets de poissons en morceaux. Coupe la carotte en fins bâtonnets. Fais chauffer 1 litre d'eau dans une casserole, ajoute la tablette de bouillon. Laisse le liquide sur le feu doux. Ajoute dans l'ordre et en attendant 1 minute entre chaque ingrédient : le hachis oignon-ail-gingembre, les crevettes, le poissons, la carotte, les germes de soja, le cresson, la sauce de soja, le vinaigre.

Laisse encore 2 minutes.

15 Min de cuissons.