Tarte à l'orange

Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conserve le papier cuisson.

Piquer-la avec une fourchette.

Faire précuire pendant 10 minutes au four à 210°C (th. 6).

Pendant ce temps, préparer la garniture : rincer une des oranges, râper son zeste, presser le jus de cette orange puis celui d'une autre.

Mélanger le jus d'orange avec le zeste, le sucre, la crème.

Verser cette préparation sur la pâte précuite.

Poursuis la cuisson pendant encore20 minutes.

DEGUSTER ET BONNE APPETIT.