Tagliatelle aux noix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G de tagliatelle100G de cerneaux de noix1 Cuillerée à café de cannelle en poudre ou 1/2 bâton de cannelle2 Cuillerées à café de sucre en poudre100G de beurre 1 Cuillerée à soupe d'huile SelPoivre

Préparation:

Dans un fait-tout, faites bouillir une grande quantité d'eau salée. Jetez dedans les tagliatelle en ajoutant l'huile. Laissez cuire à découvert et à feu vif 8 à 12 minutes selon la quantité de pâtes. Pendant ce temps hachez les cerneaux de noix et faites chauffer à la vapeur un grand légumier. Aussitôt les pâtes cuites, égouttez-les à fond. Versez-les dans le légumier, ajoutez le beurre la cannelle, le sucre, les noix, le poivre. Mélangez rapidement.

Servez aussitôt.

Et régalez vous bien.