Beignets banane

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 Banane 150Gr de farine 100Gr de sucre; 2 oeufs 1 Sachet levure1 Cuillere a soupe de rhum. 1 Sachet sucre vanilléHuile pour friture.

Préparation:

Eplucher les bananes, ecraser a la fourchette. Dans un saladier melanger la farine, sucre, oeufs, levure ; rhum, sucre vanillé. Bien mélanger.

Dans une poele faire chauffer l'huile deposer des petits tas avec une cuillere a soupe, retourner les beignets. Quand c'est dorer les deux cotés egoutter sur du papier a essuie tout. Deguster !