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Gratin papaye verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Belle papaye verte proche de la maturation2 Oeuf1/2 Verre de laitSelPoivre20Gr beurre50Gr de gruyere rapéeChapelure.
Préparation:
Lavez la papaye, epluchez la et coupez en morceaux, retirez les graines. Faites cuire a l'eau bouillante salée. Égouttez et reduisez en purée.
Ajoutez a cette purée le lait chaud et l'oeuf battu, salez, poivrez. Versez dans un plat a gratin beurré. Parsemezde gruyere rapé et de chapelure faites gratiner au four 10 minutes.
Servez aussitot.
Publié par cindia - https://www.lesfoodies.com/sharnel