Rochers coco

Prechauffez le four th. 6 -180 degres.

Sur une plaque ou a defaut un moule a tarte fera l'affaire disposez du papier sulfurise tres legerement beurre pour disposer par la suite vos rochers.

Versez dans le saladier la noix de coco, ajoutez le sucre et melangez, versez le blanc d oeuf et melangez jusqu'a ce que ca fasse une pate.

Confectionnez des petites boules avec les mains et badigeonnez les d'un peu d'eau.

Mettre au four a th. 180 pendant 5 a 10 mn, surveillez la cuisson des que le dessus est dore les enlevez du four, laissez refroidir avant de les dresser sur un plat.