200g de jambon blanc,4 oeufs,2 cas de ciboulette,150g d'emnental râpé,200g de farine,1/2 sachet de levure chimique,180g de tomates séchées egouttées+/- 10 cas de laitSel, poivre
Préparation:
Battre les oeufs puis ajouter la farine + la levure mélanger. Ajouter le lait en continuant de mélanger. Couper le jambon et les tomates séchées en petits morceaux puis les ajouter à la pâte. Ajouter le fromage et la ciboulette, mélanger bien de bas en haut saler, poivrer. Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner à 180C pendant 45 minutes. Laisser bien refroidir avant de démouler.
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