3 Litres de vin blanc 1 Kg de coings 40 Cl d'alcool de fruits 400 G de sucre.
Dans un grand saladier en terre cuite de préférence, mettez à macérer les coings avec, le vin et l'alcool de fruits pendant 3 semaines voir 1 mois.
Puis filtrez votre préparation. Prélevez 50 cl de cette préparation et faites la cuire avec le sucre pour obtenir un sirop. Laissez le sirop refroidir puis mélangez le à la préparation.
Mettez en bouteille.
A boire bien frais et avec modération.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Publié par Signe-Déco - https://www.lesfoodies.com/signe