Crème brûlée au fois gras

 

Une délicieuse petite crème au fois gras.

Et hop !!!

 5 minutes de préparation et il n'y a plus qu'à enfourner.

Pendant ce temps vous pouvez vous faire belle.

 

Préchauffez votre four th 3/4.

Coupez votre fois gras en petits morceaux, Dans un bol mélangeur, mettez le fois gras, les oeufs et la crème liquide. Mixez le tout pour obtenir une pâte liquide, épaisse, homogène.

Salez et poivrez selon votre goût.

Versez votre préparation dans vos coupelles à crème brûlée.

Puis faites-les cuire 45 minutes au bain marie.

A la sortie du four, saupoudrez vos crèmes brûlées de cassonade et carmélisez-les au chalumeau (ou sous le grill du four, si vous n'avez pas de chalumeau).

Servez sans plus attendre.

N'oubliez pas notre concours, venez tentez votre chance et gagnez de merveilleux kit d'épices.

C'est par ICI