Crumble de sardines et courgettes

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Boites de filets de sardine à l'huile d'olive 1 Kg de courgettes 2 Gousses d'ail 200 Gr de farine 130 Gr de beurre ramolli 3 Cs de parmesan 2 Cs d'huile d'olive Thym Sel et poivre.

Préparation:

J'adore faire des crumbles,

qu'ils soient salés ou sucrés,

C'est toujours un régal.

Préparation :

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.

Faites revenir vos courgettes dans l'huile d'olive avec le thym, l'ail écrasé, sel et poivre pendant 10 minutes environ.

Faites préchauffer votre four th 6 (180°).

Mélangez les courgettes avec les filets de sardine égouttés et mettez le tout dans un plat à gratin.

Dans un récipient, mélangez la farine, le beurre ramolli, le parmesan, le sel (modérément, le parmesan étant déjà salé) et le poivre du bout des doigts, puis émiettez ce mélange sur vos courgettes-sardines de façon à les recouvrir.

Enfournez et laissez cuire 30 minutes de façon à dorer le crumble.

Servez accompagner d'une salade.