Petits pots au chocolat

Un p'tit pot de crème au chocolat, mais qui n'en raffole pas ?

Un dessert qui fait l'unanimité.

Préchauffez votre four à 150°.

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec 1 cs d'eau. Remuez avec une cuillère en bois et versez le lait en mélangeant bien. Faites chauffez encore 3 minutes.

Mélangez les jaunes d'oeufs et l'oeuf dans un saladier, ajoutez le sucre puis fouettez le tout pendant 3 minutes puis versez le lait chocolaté et mélanger le tout.

Beurrez 6 ramequins et remplissez-les de la crème au chocolat.

Disposez vos ramequins dans une bain-marie, enfournez et faites cuire pendant 30 minutes environ selon votre four.

Laissez les crèmes refroidir et placez-les au réfrigérateur minimum 1 heure.

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