1 Pâte brisée achetée ou faite maison 400 G de brocoli 150 G de gorgonzola 6 Tranches de salami 3 Oeufs 20 Cl de crème fraîche liquide Sel (très peu) Épices à bruschetta.
Coupez votre brocoli en petits bouquets et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire 10 minutes, puis égouttez-les et laissez-les refroidir un peu.
Préchauffez votre four à 180°.
Disposez votre pâte brisée dans votre moule à tarte sur un papier sulfurisé. Garnissez de brocoli, de morceaux de gorgonzola, de salami.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, versez ce mélange sur votre tarte et saupoudrez d'épice à Bruschetta.
Enfournez votre quiche pendant 30 minutes environ.
Servez avec une petite salade verte.
Buon appetito a tutti !!!
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Publié par Signe-Déco - https://www.lesfoodies.com/signe