SALADE DE RIZ AU THON ET CHORIZO

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 Gr de riz 1 Boîte de thon 1 Chorizo 2 Tomates 1 Concombre1 Oignon rouge 1 Petite boîte de maïs Ciboule 1,5 Cs de vinaigre de vin 5 Cs d'huile Sel et poivre.

Préparation:

La cuisine des placards fait toujours place à l'imagination.

Et hier, je n'avais pas envie d'aller en courses.

Alors c'est parti pour l'inventaire du frigo, des placards et du potager.

Faîtes cuire votre riz (selon le riz choisi le temps de cuisson peut varier, suivez les instructions marquées sur l'emballage). Puis égouttez-le et laissez-le refroidir.

Pendant ce temps,

Dans un saladier, mettez le concombre coupé en dès, le thon, le maïs, l'oignon coupé en fines lamelles, les tomates coupées en dès, le chorizo coupé en tranches fines, la ciboule émincée et le riz.

Dans un bol préparez votre vinaigrette (vinaigre, le sel, le poivre et l'huile).

Versez la sur votre salade et mélangez.

Bon appétit !!!

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