Tarte à l'oignon et aux oeufs en forme de bonhomme

Et ce n'est pas que pour les enfants !!!

  Faîtes revenir vos oignons à feu doux pour les compoter.

Etaler votre pâte et mettez-la sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Versez votre compotée d'oignon en étalant bien sur toute la surface de la pâte, parsemez de petits lardons.

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le bord de votre pâte avec le jaune d'oeuf, salez et poivrer légèrement.  

Repliez votre pâte comme sur la photo et enfournez-la à four chaud 180° pendant 20 minutes ;  

Sortez votre pâte du four et cassez les oeufs de façon à former les yeux et la bouche.

Continuez la cuisson de votre tarte pendant 10 minutes.

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