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Verrine fraîcheur au chorizo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de fromage blanc battu 1/2 Botte de ciboulette Les feilles de2 belles branches de persil plat 2 Gousses d'ail 8 Tranches de chorizo fort Sel et poivre.
Préparation:
Mettez votre fromage blanc dans une jatte et fouettez-le un peu pour l'alléger.
Ajoutez à votre fromage blanc votre ciboulette coupée finement, votre peril haché finement, l'ail que vous aurez au préalable préssée, le sel et le poivre.
Mélanger bien le tout et laissez reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.
Juste avant de servir, coupez vos tranches de chorizo en fines lamelles, faites-les grillées à sac dans une petite poêle.
Mettez votre fromage blanc dans les verrines et parsemez de lamelles de chorizo.
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Publié par Signe-Déco - https://www.lesfoodies.com/signe