Yaourt à la menthe

Temps de préparation: >3h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour environ 8 yaourts selon la grosseur de vos pots en verre: 1 l de lait, 2 branches de menthe, 8 cs de sucre, 1 yaourt nature, quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif).

Préparation:

Je n'avais pas encore testé la menthe dans

les yaourts, maintenant je recommencerais

C'est un délice !!!

Faites bouillir votre lait avec les feuilles de menthe, laissez refroidir et filtrez-le.

Dans un jatte, fouettez le yaourt et incorporez le lait et le sucre toujours en fouettant.

Ajoutez si vous le désirez quelques gouttes de colorant alimentaire vert pour donner à vos yaourts une jolie couleur.

Remplissez vos pots de yaourt et mettez-les dans votre yaourtière, suivez le mode d'emploi habituel de fonctionnement.