500 Gr de farine30 Gr de levure fraiche ou 10 gr de levure saf2 Oeufs100 Gr de beurre fondu3 C à s de sucre en poudre150 Ml de laitSelNutella
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte moelleuse
Laisser lever au chaud 1h30 environ
Étaler la pâte sur une surface légérement farinée puis découper des disques de 1 cm d'épaisseur. Poser sur un disque 1 càc de nutella mouiller le contour du disque avec un pinceau et poser un autre disque dessus bien appuyer pour coller les deux disques, toutes étapes En photos ici !
Laisser lever une heure.
Avant de plonger les beignets dans l'huile chaude appuyer encore Légérement Pour bien fermer, cuire des deux cotés (environ 8 mns) puis les égoutter et saupoudrer de sucreOn peut aussi remplacer le nutella par de la confiture ou de la compote.
Publié par sihamibra - https://www.lesfoodies.com/sihamibra